kalio/rendang ayam koto gadang, Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak kelompok. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita melihat di banyak depot dan stand makanan mall yang menggunakan chef cowok sebagai juru masak terbaik nya.

Baiklah, kita mulai ke perihal resep resep masakan kalio/rendang ayam koto gadang. di sela sela pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk meracik kalio/rendang ayam koto gadang ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik olahan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan memperoleh saran saran untuk mengolah masakan kalio/rendang ayam koto gadang tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam membuat masakan baru yang enak.

Tidak seperti rendang, ternyata kalio dapat menggunakan banyak jenis daging. Kalau di luar Sumatera Barat biasa menggunakan sapi atau kerbau, di Kalio juga disebut "rendang setengah matang" karena waktu masaknya yang jauh lebih sebentar daripada rendang. Resep masakan Padang lagi niiihh hehehe Ayam lado hijau salah satu masakan favoritku karena enak dan gurih banget sama bumbu-bumbunya.

Mari langsung saja kita mulai untuk membeli bahan bahan yang diperuntuk kan dalam membuat menu kalio/rendang ayam koto gadang ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 12 bahan bahan yang diperuntuk kan pada masakan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sejenak, karena kalian akan membuatnya antara lain dengan 4 tahapan. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kalio/rendang ayam koto gadang:

1. Ambil 1 ekor ayam ukuran sedang,potong 8
2. Sediakan 20 biji cabe ijo keriting(sesuai selera)
3. Ambil 7 biji bawang merah
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Ambil 3 cm jahe
6. Sediakan 3 cm lengkuas
7. Ambil 3 cm kunyit
8. Sediakan 2 lbr daun salam
9. Sediakan 2 btg sereh
10. Siapkan 3 lbr daun jeruk purut
11. Sediakan 2 sdm garam,lada (sesuai selera),ketumbar
12. Gunakan santan dari sebutir kelapa yg tua,kulit dalamnya yg berwarna jgn dikerik,krn nanti santannya gak berminyak

Most of the ingredients can be found in major grocery stores. Lihat juga resep Ayam Lado Hijau Ala Koto Gadang enak lainnya. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi.

Tahapan membuat Kalio/rendang ayam koto gadang:

1. Cabe ijo,bw merah,bw putih,jahe,lengkuas,kunyit,ketumbar,lada dihaluskan
2. Bumbu halus ditumis dgn sedikit minyak,masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,tumis sampai wangi
3. Setelah tumisan wangi,masukkan santan kira2 1500 ml,diaduk sampai mendidih,dan mengeluarkan minyak,diaduk terus jgn sampai santannya pecah
4. Setelah santan agak kental masukkan ayam,sekali2 diaduk,api nya sedang saja,kalo ayamnya sudah mulai empuk kecilkan sedikit apinya biar minyaknya kelur,jgn lupa cicipin garamnya,kalo sudah kental matikan apinya,siap disajikan

Bahan bahan Rendang medan: rendang variant from Medan in North Sumatra, slightly different to Minang rendang. Special banget untuk rasanya, Pastinyaaa. resep rahasia turun temurun RENDANG KOTO (Randang Anak Rang KOTO) yg bisa mengobati "rindu kampuang ditanah rantau". Praktis untuk menu selama bulan RAMADHAN, dan jangan ketinggalan untuk disajikan di HARI ISTIMEWA IDUL FITRI. Masukkan santan kental, tuang sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Masukkan garam, lada bubuk dan gula pasir.

Diatas adalah sedikit pengulasan menu perihal bumbu bumbu kalio/rendang ayam koto gadang yang lezat. saya ingin anda bisa memahami dengan ulasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau sahabat anda. anda dapat menyesuaikan resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan kalio/rendang ayam koto gadang ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.