Perlu kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep olahan sate kere / sate tempe gembus ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan partner. persiapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab membuat sate kere / sate tempe gembus ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya makanan sate kere / sate tempe gembus ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Bahan sate dengan tempe gembus ini adalah sate khas solo dan orang orang menamainya sate kere Pernah dengar sate kere? sate kere adalah resep kuliner unik. SATE KERE PAK WIDYO LAKSITO Beliau berjualan selain hari SELASA dan KAMIS karena di dua hari tersebut beliau harus menunaikan kewajiban nya sebagai ABDI DALEM KRATON Intinya bagian dari sapi selain daging tetapi kalau yang ini SATE KERE nya berasal dari ampas tahu alias GEMBUS. Baca juga: Nikmatnya Sate Kere Mbak Tug, Sate Langganan Jokowi.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan makanan sate kere / sate tempe gembus ini. kita setidaknya memerlukan 21 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 5 tahapan, supaya masakan sate kere / sate tempe gembus nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Kere / sate tempe gembus:

1. Siapkan Bahan sate :
2. Ambil 2 papan tempe gembus
3. Siapkan 4 sdm gula merah sisir
4. Sediakan 2 sdm kecap manis
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Ambil 1 ruas jari lengkuas, memarkan
7. Gunakan 500 cc air kelapa
8. Ambil Bumbu halus :
9. Siapkan 5 siung bawang merah
10. Siapkan 3 siung bawang putih
11. Siapkan 1 butir kemiri
12. Gunakan 1 sdt ketumbar
13. Siapkan Kaldu bubuk
14. Ambil Secukupnya Garam
15. Gunakan Sambal kacang :
16. Gunakan 100 gr kacang tanah, goreng, haluskan
17. Sediakan 3 siung bawang putih goreng haluskan
18. Sediakan 3 buah cabe merah keriting, goreng
19. Siapkan Secukupnya gula merah, garam dan kaldu bubuk
20. Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun tengah
21. Ambil Air matang

Setelah dipanggang, tempe gembus dan jeroan sapi disiram sambal kacang. Sate kere biasanya disajikan dengan lontong. Sate gembus atau sering disebut sebagai sate kere ini menawarkan rasa khas sate tanpa daging. Pasalnya, sate ini terbuat dari tempe gembus, tanpa adanya campuran daging sedikit pun.

Langkah-langkah menyiapkan Sate Kere / sate tempe gembus:

1. Potong potong tempe gembus kira kira 1,5 cm - 2 cm.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula merah, daun salam, lengkuas, tempe. Aduk2 hingga rata. Tambahkan air kelapa dan kecap manis, kemudian ungkep hingga matang,kuah mengental dan bumbu meresap.
3. Tusuk dengan tusuk sate. Panggang sambil diberi sisa bumbu, balik2 hingga semua sisi kecoklatan.
4. Sambal kacang : Haluskan bawang putih dan cabai, kemudian tumis, tambahkan garam dan gula merah, kacang tanah halus, aduk rata. Beri air dan daun jeruk, masak hingga mengental. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Siap untuk bumbu sate.
5. Sajikan sate dengan sambal kacang dan taburan bawang goreng atau sesuai selera.

Cocok banget buat kamu yang tidak suka daging, tapi tetap ingin makan sate. Sate Kere Khas Solo Dengan Bahan Tempe Gembus. Sate Kere / sate tempe gembus. Kenangan saat awal nikah tinggal disuatu kota. Sate kere, di jual keliling komplek perumahan.

Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan sate kere / sate tempe gembus yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep makanan di buku kalian, sampai jumpa.