Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu olahan tempe gembus ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman dekat. sediakan catatan jika dirasa perlu dalam olahan ini. karena mengolah tempe gembus ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan tempe gembus ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Lihat juga resep Tempe Gembus Sambal Kecap enak lainnya. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi.

Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner tempe gembus ini. sobat setidaknya memerlukan 3 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 7 langkah mudah, supaya makanan tempe gembus nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe Gembus:

1. Gunakan 4-5 cups kedelai yg sudah direndem semalaman
2. Gunakan 8-10 cups air (Secukupnya untuk memblender kedelai)
3. Siapkan 1-2 sdt ragi tempe

Kamu bisa tiru olahan tempe gembus berikut. Fimela.com, Jakarta Tempe gembus adalah makanan yang berasal dari ampas tahu. Lalu memasukkan ampas tahu ke dalam karung, hingga berubah bentuk. Tempe gembus dibuat dari ampas tahu yang dihilangkan kadar airnya.

Cara membuat Tempe Gembus:

1. Blender kacang kedelai yg sudah di rendam sblmnya dgn cara bertahap. 1 cup kedele dgn 2 cups air untuk blender yg tidak cukup kuat membuat kacang kedelai hancur
2. Lakukan hingga kacang kedelai habis. Pastikan hasilnya halus ya. Siapkan saringan kain Dan panci besar. Tuang dan saring hingga hanya tersisa ampas
3. Silahkan lanjutkan merebus air perasan kedelai tadi untuk membuat susu atau Tahu.
4. Ampas kedelai di ratakan di loyang anti lengket kemudian di oven setting warm sekitar 200 F selama 1-2 jam. Sambil di cek aduk aduk balik hingga kering (tidak lembab) boleh disangrai kalo gak mau pake oven. Karena proses ini selain untuk membuat ragi bekerja (ragi tempe tidak suka media basah) juga untuk membunuh bakteri yg tersisa
5. Setelah proses pemasakan/ pengeringan selesai, tunggu hingga tidak panas. Baru dicampur dgn ragi tempe. Pastikan tercampur rata. Masukan kewadah untuk membuat tempe Dan simpan disuhu inkubasi tempe
6. Cek Setelah 24-28 jam
7. Siap diolah menjadi masakan istimewah 😃

Tempe gembus yang sudah jadi akan berbentuk padat dan berwarna putih keabu-abuan dengan aroma yang khas. Tempe gembus bisa disajikan dengan cara digoreng dengan tepung atau dibacem. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Seperti salah satunya hidangan tempe gembus goreng tepung kali ini.

Tadi sudah kita catat tentang resep masakan tempe gembus yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di catatan sobat, :).