opor ayam ala lebaran, Memasak menjadi suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh banyak orang. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka depot dan cafe yang mempunyai chef cowok sebagai koki andalan nya.

Baik, kita mulai ke pembahasan resep masakan opor ayam ala lebaran. di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk membuat opor ayam ala lebaran ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik olahan tersebut, dapat membuat diri anda bangga akan hasil menu anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan memiliki referensi untuk membuat olahan opor ayam ala lebaran tersebut menjadi menu yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan kita dalam meracik makanan baru yang nikmat.

Resep opor ayam ini cocok untuk lebaran atau. Haloo teman" di kesempatan kali ini aku mau mengajak teman" bikin opor ayam lebaran.ya memang selera orang beda" lidah orang juga beda" ya.tp ini opor. Lebaran sebentar lagi,siapa yang dirumahnya selalu ada opor ayam??nah kali ini ak share resep opor ayam paling praktis ala resep Hernis, untuk rasa jelas.

Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan bahan yang dibutuhkan dalam mengolah makanan opor ayam ala lebaran ini. setidaknya diperlukan 23 bahan yang diperuntuk kan di menu ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kita sebentar, karena kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 10 langkah mudah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Ala Lebaran:

1. Sediakan 1 ekor ayam
2. Siapkan 1 kg kelapa parut yang sudah tua
3. Ambil 2 liter air
4. Siapkan 2 sdm bawang putih goreng
5. Gunakan 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ayam
6. Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
7. Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
8. Gunakan Bumbu halus :
9. Gunakan 12 buah bawang merah
10. Sediakan 8 siung bawang putih
11. Gunakan 10 cm jahe
12. Ambil 10 cm kunyit
13. Gunakan 5 buah kemiri
14. Siapkan 4 cm lengkuas
15. Sediakan 2 sdm ketumbar sangrai
16. Sediakan 1 sdt jinten sangrai
17. Sediakan 1 sdt merica butiran
18. Ambil Bumbu lainnya :
19. Gunakan 4 butir cengkeh
20. Siapkan 2 batang sereh
21. Ambil 1 lembar daun kunyit
22. Ambil 6 lembar daun salam
23. Gunakan 6 lembar daun jeruk

Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Masakan yang berbahan dasar daging ayam dan santan ini memiliki rasa yang khas dan lezat. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran.

Cara menyiapkan Opor Ayam Ala Lebaran:

1. Potong ayam sesuai selera. Lalu cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis agar tidak amis.
2. Didihkan air kemudian rebus kelapa parut. Tunggu agak dingin lalu peras santan kelapa. Tips air panas ini agar santan tidak cepat basi dan sari santan kelapa nya keluar.
3. Kupas bumbu halus. Cuci bersih dan keringkan. Lalu sangrai dengan api kecil hingga sedikit gosong agar aroma keluar dan ada rasa smokey.
4. Haluskan semua bumbu yang telah disangrai dengan sedikit air / minyak.
5. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum dan agak sedikit kering / kadar air berkurang.
6. Masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan sereh yg telah digeprek agar aroma nya keluar.
7. Masukkan ayam tumis sebentar hingga berubah warna.
8. Masukkan santan encer dan bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tutup panci lalu masak hingga ayam empuk sekitar 1 jam.
9. Masukkan santan kental dan bawang putih goreng agar lebih gurih. Masak hingga santal mengeluarkan minyak kelapa nya.
10. Sajikan dengan bawang goreng. Biasa saya makan pake ketupat, buncis cabe ijo, acar nanas dan sambal asam khas lebaran ala mama saya. Dijamin nambah lagi. Selamat mencoba ya 😊

Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama. Nah, apakah Mama berminat untuk membuat opor ayam sendiri untuk Lebaran tahun ini? Jika ya, yuk coba membuat opor ayam istimewa dengan resep ala. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Diatas adalah sedikit bahasan masakan perihal bumbu bumbu opor ayam ala lebaran yang menggugah selera. kita ingin kalian dapat memahami dengan pembahasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau sahabat kalian. kalian bs mengulik resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan opor ayam ala lebaran ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.