cumi tumis hitam, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian cowok juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita lihat di bermacam kedai dan restoran yang mempunyai koki laki laki sebagai chef andalan nya.

Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.

Oke, kita awali ke perihal resep menu cumi tumis hitam. di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk meracik cumi tumis hitam ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah olahan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil masakan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan memiliki saran saran untuk memasak menu cumi tumis hitam tersebut menjadi menu yang enak dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman anda dalam mengolah menu baru yang enak.

Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah menu cumi tumis hitam ini. setidaknya bisa disiapkan 8 komposisi yang dibutuhkan pada olahan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga siapkan waktu anda sebentar, sebab kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 15 tahapan. saya berharap segala yang diperlukan sudah kita miliki disini, yuk mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan bahan selanjutnya ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Tumis Hitam:

1. Sediakan 1/2 kg cumi segar
2. Gunakan 10 siung bawang merah
3. Sediakan 4 siung bawang putih
4. Sediakan 1/2 ruas jahe (tergantung selera)
5. Sediakan 1 buah jeruk nipis
6. Sediakan 5 buah cabai merah (sesuai selera)
7. Sediakan 3 butir merica
8. Gunakan Tepung maizena secukupnya (optional)

Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap lalu angkat. Kemudian sajikan dengan dengan nasi hangat. Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya.

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Tumis Hitam:

1. Bersihkan cumi cumi
2. Rendam cumi dalam perasan jeruk nipis atau lemon. (saya biasanya pakai 1 jeruk nipis atau setengah jeruk lemon, +- 15 menit)
3. Sambil merendam cumi dalam air jeruk, saya haluskan bawang merah, bawang putih, garam, merica secukupnya. (Sebenernya buat menhaluskan bumbu optional, kalo ga mau ribet, bawang merah bawang putih bisa diiris, merica pakai merica bubuk)
4. Cuci bersih cumi (biasanya saya buang rendaman jeruk kemudian cuminya saya cuci lagi soalnya kalo ga dicuci lagi nanti ketika dimasak akan mempengaruhi rasa masakannya)
5. Potong cumi (kalau saya biasanya saya pisahkan untuk kepala dan kaki cumi saya ambil dulu supaya kantung tintanya tidak rusak, soalnya sayang kalo kantung tintanya rusak, hehe)
6. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai baunya harum.
7. Masukan irisan cabe rawit.
8. Masukan jahe yang sudah digeprek.
9. Tumis sebentar.
10. Masukan kepala cumi + tinta cumi
11. Masukan baging cumi yang sudah dipotong.
12. Beri gula secukupnya buat mengimbangi rasa. masak sampai mendidih.
13. Untuk kuahnya tergantung selera ada yang suka agak kental ada yang suka encer. kalo suka yang agak kental–seperti saya–bisa diberikan tepung maizena yang sudah diencerkan.
14. Cuni Tumis Hitam Siap disajikan.
15. Best served dengan nasi hangat.

Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini! Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi.

Diatas adalah sedikit bahasan olahan tentang bahan resep cumi tumis hitam yang nikmat. saya harap anda dapat paham dengan penjelasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau teman anda. kamu bs mengulik resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan cumi tumis hitam ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.