Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep kuliner tahu telur / tahu tek ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman. sediakan catatan apabila dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan membuat tahu telur / tahu tek ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.

Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Semua menu di sini di jamin kenikmatannya ditambah dengan taburan kerupuk udang di atas tahu telur yang membuat sajiannya lebih sempurna.

Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan tahu telur / tahu tek ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan olahan tahu telur / tahu tek ini. anda setidaknya memerlukan 22 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 5 langkah mudah, supaya olahan tahu telur / tahu tek nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Telur / Tahu Tek:

1. Gunakan Tahu telur :
2. Sediakan 2 butir telur
3. Sediakan 1 tahu ukuran besar potong dadu
4. Siapkan 1/2 sdt garam
5. Sediakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
6. Gunakan Bumbu kacang :
7. Siapkan 1 ons kacang tanah goreng
8. Sediakan Sesuai selera cabe rawit (saya pakai 6)
9. Gunakan 1 cabe merah goreng (optional)
10. Gunakan 1 sdm bawang putih goreng (bisa diganti 1 siung bawang putih goreng)
11. Siapkan 2 sdm gula pasir
12. Ambil 1 sdt garam
13. Ambil 1 sdm petis (bisa di skip)
14. Ambil Secukupnya kecap
15. Siapkan Secukupnya air hangat
16. Ambil Pelengkap :
17. Ambil Kecambah/toge rendam air panas, tiriskan
18. Sediakan Mentimun potong dadu kecil
19. Sediakan Kentang rebus, potong dadu goreng
20. Siapkan Bawang goreng
21. Sediakan Nasi panas/lontong
22. Ambil jika suka Kerupuk

Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Tahu gejrot Tahu sumedang yang digoreng lalu dipotong kecil-kecil, lalu dimakan dengan kuah bumbu cabe, bawang putih, bawang merah, gula merah Tahu Tek Merupakan makanan khas Surabaya. Disebut tahu tek karena gunting yang digunakan penjualnya untuk memotong-motong tahu dan. Biasanya sih tahu + telur di goreng bareng ya. tapi saya sukanya di pisah telur sma tahunya.

Cara menyiapkan Tahu Telur / Tahu Tek:

1. Siapkan bahan-bahan
2. Tahu telur: kocok lepas telur,garam dan campur dg tahu potong dadu. Goreng hingga kedua sisinya matang dan terlihat agak kering. (Menggoreng nya pakai minyak yg agak banyak dan panas. api sedang). Setelah matang angkat tiriskan.
3. Bumbu kacang : haluskan kacang tanah goreng, bawang putih goreng, cabe, gula garam (Karena sy pakai blender jd sy tambahkan sedikit air matang) haluskan hingga menjadi pasta kacang
4. Pindahkan dalam mangkuk, tambahkan petis (bisa di skip), kecap manis dan air hangat.. hingga kekentalan dirasa cukup (tidak terlalu cair). Cicipi, rasa bumbu tahu telur cenderung manis pedas gurih..
5. Sajikan dg tambahan pelengkap, kecambah, mentimun, kentang goreng dan taburan bawang goreng.. bisa disajikan dg lontong/nasi panas.. selamat mencoba 😉

Tata dalam piring, telur dadar, irisan lontong, kecambah, lalu tahu goreng. Kemudian beri bumbu yang sudah diuleg td. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. This Indoniesian recipe is full of flavour!

Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan tahu telur / tahu tek yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary sobat, semoga menginspirasi.