Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mencari resep masakan sayur tumpang a.k.a sayur tempe busuk ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan partner. siapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. karena mengolah sayur tumpang a.k.a sayur tempe busuk ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Sayur Tumpang a.k.a Sayur Tempe Busuk. Nostalgia masakan masa kecil ini ceritanya. Dulu favorit banget dimakan barengan dadar telur Sayur Sambal Tumpang.

Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya olahan sayur tumpang a.k.a sayur tempe busuk ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan sayur tumpang a.k.a sayur tempe busuk ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 22 bahan untuk hal ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 5 langkah, supaya masakan sayur tumpang a.k.a sayur tempe busuk nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Tumpang a.k.a Sayur Tempe Busuk:

1. Ambil 1 papan tempe yang dibusukkan 3 hari
2. Sediakan 5 buah tahu putih
3. Ambil Secukupnya krecek goreng
4. Sediakan 600 ml santan kelapa
5. Siapkan Sesuai selera air tambahan
6. Gunakan Sayur rebusan:
7. Gunakan Kacang panjang
8. Siapkan Kol
9. Siapkan Kecambah
10. Siapkan Kenikir
11. Ambil Bumbu halus:
12. Sediakan 5 siung bawang merah
13. Gunakan 5 siung bawang putih
14. Ambil 2 buah kemiri
15. Sediakan 1 sdt ketumbar
16. Ambil Sesuai selera cabai merah besar
17. Gunakan Bumbu lain
18. Sediakan Daun jeruk
19. Ambil Daun salam
20. Gunakan Cabai rawit utuh
21. Siapkan Secukupnya garam
22. Ambil Secukupnya gula merah

Shutterstock/avelyn Ilustrasi tempe bosok, tempe yang sudah hampir busuk sering dijadikan olahan untuk sambal tumpang. Menurut Heri, tercatat dalam Serat Centhini ada banyak tokoh masyarakat yang melakukan perjalanan mengelilingi desa di daerah Jawa. Tempe busuk sebenarnya bukan merupakan tempe gagal produksi, akan tetapi tempe yang mengalami fermentasi lebih lama atau over fermented sehingga tempe terlihat seperti busuk. Dengan menambahkan tempe semangit ini ke dalam tumisan sayur, maka rasa yang dihasilkan.

Cara menyiapkan Sayur Tumpang a.k.a Sayur Tempe Busuk:

1. Rebus tempe yang dibusukkan tiga hari. Tumbuk kasar.
2. Siangi sayuran dan rebus. Sayuran optional.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga wangi. Masukkan tempe busuk dan oseng beberapa menit.
4. Tuang santan dan aduk jangan sampai pecah. Beri garam dan gula sesuai selera.
5. Masukkan krecek goreng dan tahu. Cek rasa. Tingkat kekentalan sesuai selera. Jika suka kuah yang tipis bisa ditambahkan air.

Tempe yang sudah busuk tersebut dinamakan tempe bosok. Biasanya terdapat warna abu-abu dengan bau yang khas pada tempe tersebut. Sajikan Sambal Tumpang tadi bersama dengan bumbu pelengkapnya. Seperti kerupuk, rambak, urapan sayur, ataupun rempeyek kacang dan teri. Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Diatas sudah kita catat perihal resep makanan sayur tumpang a.k.a sayur tempe busuk yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di buku kita, sampai jumpa.