close

Proses Menyiapkan Cumi Kuah Hitam Simple, Enak Banget

Jeremiah James   30/10/2020 09:06

Cumi Kuah Hitam Simple
Cumi Kuah Hitam Simple

cumi kuah hitam simple, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan cafe yang mempunyai chef laki laki sebagai chef terbaik nya.

Halooo Bunda kali ini Dapur Mama Icha mencoba membuat olahan dari Cumi favorit keluarga yaitu Cumi Kuah Hitam.kepoin videonya yaa. Lihat juga resep Cumi kuah hitam pedas mantul enak lainnya. #KulineranYuk Kuah hitam dari tinta cumi cumi ini bikin rasa gurihnya alami, lho! Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.

Baiklah, kita mulai ke hal bumbu hidangan cumi kuah hitam simple. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk memasak cumi kuah hitam simple ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah makanan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga akan hasil olahan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai rujukan untuk membuat hidangan cumi kuah hitam simple tersebut menjadi makanan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat website ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam memasak olahan baru yang lezat.

Saat ini langsung saja kita start untuk mencari barang barang yang diperlukan dalam memasak masakan cumi kuah hitam simple ini. seenggaknya dibutuhkan 14 bahan yang diperlukan di masakan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sejenak, sebab anda akan membuatnya paling tidak dengan 5 langkah mudah. saya harap segala yang dibutuhkan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita proses dengan mencatat dulu bahan baku dibawah ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Kuah Hitam Simple:
  1. Ambil 500 gram cumi segar
  2. Siapkan 1 buah cabai hijau berar
  3. Gunakan 2 buah cabai keriting merah
  4. Siapkan 2 buah cabai rawit
  5. Siapkan 2 siung bawang putih
  6. Gunakan 3 siung bawang merah
  7. Ambil 3 lembar daun salam
  8. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  9. Ambil 1 batang sereh
  10. Gunakan 2 cm ruas jahe
  11. Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
  12. Gunakan 1 sdt kaldu jamur (opsional)
  13. Siapkan 1/2 sdt gula (sesuai selera)
  14. Gunakan Air

Cara memasak cumi hitam: Bersihkan cumi dan buang tulang lunaknya. Cuci seperlunya saja agar tinta tidak terbuang. Masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, cabai rawit, dan cabai merah. Masak lagi kuah hitam cumi sampe wangi dan kuah menyusut, stlh itu masukkan kembali cumi tadi masak lagi sebentar sampe bumbu meresap, sblmnya koreksi rasa dulu ya.

Langkah-langkah membuat Cumi Kuah Hitam Simple:
  1. Cuci bersih cumi dan potong-potong, tinta hitamnya jangan dihilangkan.
  2. Geprek jahe dan sereh, potong2 bawang merah, bawang putih, dan cabai
  3. Tumis bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk) tunggu hingga harum
  4. Kemudian masukkan cumi yang sudah di potong2, aduk-aduk. Tambahkan sedikit air.
  5. Selanjutnya masukan garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa. Tunggu hingga matang dan kuah agak mengental dari tinta cumi nya. Setelah matang sajikan deh. 🙂

Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat tumis cumi hitam tidak jauh berbeda dengan tumisan biasa, yaitu Masak cumi sebentar saja dengan api besar, hingga mengembang dan kuah tinta mengental/menyusut. Cumi masak hitam ini kegemaran suamiku, dia paling doyan deh klo cumi dimasak seperti ini. Cumi-Cumi Masak Hitam a la My Mom: Super Pedas, Super Tasty! Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula.

Demikian sedikit ulasan olahan tentang resep cumi kuah hitam simple yang yummy. saya harap anda bisa paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara family atau teman kamu. kita bs menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan cumi kuah hitam simple ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.

©2023 Menu Resep Unik - All Rights Reserved