close

Bahan Membuat Kecipir Kepala Ikan Asin Kuah Santan Daun Singkong yang sempurna

Marie Henry   02/09/2020 05:45

Kecipir Kepala Ikan Asin Kuah Santan Daun Singkong
Kecipir Kepala Ikan Asin Kuah Santan Daun Singkong

Dapat sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari resep olahan kecipir kepala ikan asin kuah santan daun singkong ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk putra putri kita dan teman. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan membuat kecipir kepala ikan asin kuah santan daun singkong ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.

Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan kecipir kepala ikan asin kuah santan daun singkong ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Santan yang melengkapi sayur kecipir ini akan menjadikan cita rasa sayur semakin gurih. Lembutnya kecipir akan membuat anda ketagihan ketika menyantapnya. Pak suami paling seneng di masakan sayur lodeh ini resep dari mama tercinta😘, ditemani lauknya ikan asin N gak ketinggalan sambel goreng'y.

Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan kecipir kepala ikan asin kuah santan daun singkong ini. kalian sedikit banyak memerlukan 21 bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 9 langkah, supaya kuliner kecipir kepala ikan asin kuah santan daun singkong nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kecipir Kepala Ikan Asin Kuah Santan Daun Singkong:
  1. Ambil 20 Batang Kecipir, potong sesuai selera
  2. Siapkan 2 Ikat daun singkong, pilih daun mudanya saja
  3. Siapkan 1 ekor Kepala Ikan Asin Tenggiri
  4. Ambil 1000 ml air
  5. Gunakan 2 buah cabe merah besar, potong serong
  6. Siapkan 10 buah cabe rawit (boleh utuh atau dipotong potong)
  7. Siapkan 65 ml santan Kara instan (boleh diganti santan segar)
  8. Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
  9. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  10. Sediakan Bumbu Halus
  11. Sediakan 8 siung bawang merah
  12. Ambil 6 siung bawang putih
  13. Siapkan 4 buah kemiri
  14. Gunakan 1 sdt ketumbar
  15. Sediakan 1 ruas kunyit
  16. Ambil 5 cabe rawit (jika suka pedas bisa tambahkan lebih banyak)
  17. Gunakan Bahan Pelengkap
  18. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  19. Ambil 2 lembar daun salam
  20. Gunakan 1 batang serai, geprek
  21. Sediakan 1 ruas laos, geprek

Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Lalu masukkan ikan teri asin yang telah dicuci dan santan yang telah disiapkan masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar tidak pecah Setelah santan mendidih masukkan daun singkong. Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa. Jika sudah sesuai rasa nya masak hingga.

Cara membuat Kecipir Kepala Ikan Asin Kuah Santan Daun Singkong:
  1. Siangi Kecipir dan potong sesuai dengan selera.
  2. Rebus daun singkong sampai empuk, kemudian tiriskan dan peras sampai kandungan airnya hilang. Potong-potong kecil daun singkong yg sdh diperas.
  3. Potong kepala ikan asin menjadi 2 bagian, cuci beberapa kali dan rebus sebentar untuk membantu mengurangi kadar asinnya.
  4. Haluskan semua bahan bumbu halusnya dan persiapkan bahan pelengkap lainnya
  5. Beri sedikit minyak pada wajan kemudian masukan bumbu halus dan bahan pelengkap lainnya, tumis bumbu sampai wangi dan matang kemudian masukan air.
  6. Didihkan air lalu masukan irisan daun singkong dan juga kecipir.
  7. Masukan santan, aduk rata. Beri secukupnya gula, sedikit saja kaldu dan jangan diberikan garam dulu karena ikan asin belum masuk. Takutnya nanti keasinan. Masak sampai kecipir setengah matang
  8. Masukan kepala ikan asin, irisan cabe merah besar dan juga cabe rawit. Masak sampai ikan matang, koreksi rasanya. Hati hati pemberian garam karena setelah dimasukan ikan asin rasa kuah akan menjadi asin tetapi jika kuahnya hambar boleh ditambahkan garam. Jika sudah mantap rasa kuahnya, matikan api dan siap untuk disajikan.
  9. Siap untuk disantap

Cara Pemupukan SINGKONG dan Jenis Pupuk Untuk Tanaman Singkong. Pupuk dan Pemupukan - Singkong atau Ubi kayu (Manihot esculenta crantz) termasuk tanaman tropis, tetapi dapat pula beradaptasi dan tumbuh. Sayur Daun Singkong Kuah Santan ini rasanya enak gurih karena santan dan ikan teri. Tambah enak kalau disajikan selagi hangat dan pedas tentunya akan menambah selera Resep Opor Ayam Spesial Lezat Bumbu Sederhana. Resep Sate Tahu Enak dan Praktis.

Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan kecipir kepala ikan asin kuah santan daun singkong yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku sobat, terima kasih.

©2023 Menu Resep Unik - All Rights Reserved