close

Resep Tumis Kerang Dara Pedas yang nikmat

Francis Fernandez   23/08/2020 02:28

Tumis Kerang Dara Pedas
Tumis Kerang Dara Pedas

Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep kuliner tumis kerang dara pedas ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk anak dan sahabat. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan mengolah tumis kerang dara pedas ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.

Lihat juga resep Tumis kerang batik pedas enak lainnya. Jenis kerang yang bisa dengan mudah anda jumpai di pasar, supermarket atau tempat yang menjual hasil laut adalah seperti kerang dara, kerang hijau, kerang bambu, kerang putih, kerang kijing, dan Tapi kerang hijau bumbu saus tiram pedas ini bisa anda coba, untuk sajian kerang yang sedap. Resep tumis kerang merupakan bagian dari olahan makanan laut dan darat jenis harian.

Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan tumis kerang dara pedas ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan masakan tumis kerang dara pedas ini. kita setidaknya memerlukan 9 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 3 step mudah, supaya makanan tumis kerang dara pedas nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Kerang Dara Pedas:
  1. Sediakan 1/2 kg kerang dara kupas
  2. Sediakan 8 siung bawang merah iris tipis
  3. Siapkan 4 siung bawang putih iris tipis
  4. Ambil 1 jempol lengkuas geprek
  5. Gunakan 3 lembar daun salam
  6. Gunakan 7 buah cabe hijau besar iris serong
  7. Siapkan 5 buah cabe hijau kecil iris tipis
  8. Gunakan 1 buah paprika merah (opsional)
  9. Ambil Secukupnya air, kaldu jamur, garam, merica

Cukup beberapa langkah saja dan dibumbui dengan Royco Kaldu Ayam serta Tumis bawang sampai wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, dan tumis sampai wangi. Lalu masukkan cabai merah, beri sedikit air. Tumis tudai atau kerang darah/ kerang dara kuliner khas Kalimantan Utara. Bumbu tumis tudai adalah bawang, jahe, cabai, daun salam, dan Kerang dara populer di wilayah Asia Timur dan Asia Tenggara.

Cara membuat Tumis Kerang Dara Pedas:
  1. Tumis bawang2an, setelah harum masukkan cabe2an, lengkuas & salam
  2. Setelah cabe mulai layu, masukkan kerang, aduk2 sampai kerang mulai mengeluarkan air
  3. Masukkan air, garam, merica & kaldu jamur. Koreksi rasa. Saya nggak pake gula ya.

Ciri khas dari kerang ini adalah cangkangnya berwarna putih dengan daging berwarna. Menyantap tumis kerang dengan rasa asam, pedas dan manis ini selalu membuat saya teringat dengan masa belasan tahun yang lalu kala tinggal selama tiga bulan lamanya di Malang. Kota sejuk ini memang menjadi tujuan utama bagi para siswa yang baru lulus dari daerah Jawa Timur seperti saya. Kerang darah adalah salah satu jenis kerang yang mudah dijumpai dan mengolahnya tidak terlalu sulit. Dengan bumbu yang minimalis pun akan menghasilkan masakan yang lezat.

Diatas sudah kita catat perihal resep masakan tumis kerang dara pedas yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di buku kalian, :).

©2023 Menu Resep Unik - All Rights Reserved