Perlu anda ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu kuliner sayur lodeh (kacang panjang, terong, labu siam, dan tahu) ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak dan sahabat. sediakan catatan apabila dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan memasak sayur lodeh (kacang panjang, terong, labu siam, dan tahu) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang Masukkan lengkuas dan daun salam. Selanjutnya masukkan kacang panjang dan labu siam. Sebelumnya kupas, potong dan cuci bersih labu siam, kacang panjang dan tempe sesuai selera ya.

Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya olahan sayur lodeh (kacang panjang, terong, labu siam, dan tahu) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Oke, mari kita mulai saja pengolahan makanan sayur lodeh (kacang panjang, terong, labu siam, dan tahu) ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 step mudah, supaya makanan sayur lodeh (kacang panjang, terong, labu siam, dan tahu) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh (Kacang Panjang, Terong, Labu Siam, dan Tahu):

1. Gunakan 7-10 buah kacang panjang
2. Siapkan 1 buah terong ukuran besar
3. Ambil 1 buah labu siam ukuran besar
4. Siapkan 1/2-1 papan tahu
5. Sediakan 3 lembar daun salam
6. Siapkan 2 ruas lengkuas (digeprek)
7. Ambil 1 bungkus santan instan ukuran kecil (65 mL)
8. Siapkan 800 mL air
9. Gunakan secukupnya Minyak goreng
10. Ambil Bahan Ulek:
11. Siapkan 4 buah cabe merah besar
12. Ambil 10 buah cabe merah kecil
13. Siapkan 4 siung bawang merah
14. Ambil 5 siung bawang putih
15. Sediakan 1 sdt ketumbar
16. Gunakan 2 butir kemiri
17. Gunakan 2 ruas jari kunyit
18. Gunakan 2 sdt gula pasir/sesuai selera
19. Siapkan 1,5-2 sdt garam/sesuai selera
20. Siapkan 1/4 sdt micin (optional)

Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Jika suka bisa ditambahkan pete atau petai, maka sayur lodeh akan terasa lebih mantap dan sedap. Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali!

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh (Kacang Panjang, Terong, Labu Siam, dan Tahu):

1. KACANG PANJANG: potong kedua ujungnya, cuci bersih, potong"sepanjang 2 ruas jari, letakkan dalam wadah. TERONG: kupas kulitnya, cuci bersih, belah terong menjadi 2 bagian, potong" setebal 1 ruas jari, letakkan dalam wadah bersama kacang panjang. LABU SIAM: belah menjadi 2, gesek"an kedua sisinya hingga keluar getahnya (berwarna putih), kupas kulitnya. Potong" secara memanjang dan tipis, letakkan dalam wadah terpisah, cuci bersih.
2. TAHU: potong tahu kotak", kemudian goreng tahu hanya sampai 1/2 matang. Tiriskan.
3. BAHAN ULEK: potong bahan"untuk memudahkan proses pengulekan, kemudian ulek halus bahan" tsb.
4. PROSES MEMASAK: tambahkan 3-4 sdm minyak goreng bekas menggoreng tahu sebelumnya pada panci, panaskan pada api kecil-sedang, tunggu hingga agak panas. Masukkan bahan ulek, tumis hingga bumbu beraroma wangi dan warna menjadi lebih pekat. Tambahkan 50 mL air pada ulekan, aduk"hingga semua bumbu yang tertinggal di ulekan bercampur bersama air, tambahkan air tsb ke panci, aduk" hingga bumbu menjadi pekat kembali (jangan sampai gosong). Tambahkan 700 mL air pada panci, naikkan api menjadi api besar.
5. Masukkan kacang panjang dan terong, masak selama 10 menit. Kemudian masukkan labu siam dan tahu goreng, masak kembali selama 5-7 menit. Turunkan api menjadi api kecil.
6. Tambahkan santan, terus aduk"agar santan tidak pecah. Tambahkan 50 mL air pada kemasan santan, kocok", kemudian tambahkan air santan pada panci. Aduk" selama 1 menit. Tes rasa.
7. Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡

Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing. Masukan kacang panjang, daun melinjo, labu siam dan daun salam. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa sayur lodeh labu siam yang gurih dan sedikit pedas dapat.

Tadi sudah kita catat perihal resep makanan sayur lodeh (kacang panjang, terong, labu siam, dan tahu) yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary sobat, sampai jumpa.