close

Bumbu Menyiapkan Sayur godog pepaya kuah daging yang Enak Banget

Rosie Hunter   28/05/2020 01:22

Sayur godog pepaya kuah daging
Sayur godog pepaya kuah daging

Bisa anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu kuliner sayur godog pepaya kuah daging ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan kolega. siapkan catatan apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab memasak sayur godog pepaya kuah daging ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya olahan sayur godog pepaya kuah daging ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.

Sayur godog khas Lebaran ini menurut saya spesial karena pakai daging sandung lamur, ebi, petai dan cabai rawit banyak jadi super wangiii dan hoottt ? Anda dapat meningkatkan kemungkinan membuat Sayur Godog Pedas - Pepaya Daging Ebi Petai (Bumbu Medok). Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis secukupnya Pete secukupnya Penyedap rasa.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan masakan sayur godog pepaya kuah daging ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 12 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 8 step mudah, supaya olahan sayur godog pepaya kuah daging nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur godog pepaya kuah daging:
  1. Siapkan 250 gram tetelan daging sapi
  2. Siapkan 250 gram pepaya muda yg diserut
  3. Ambil Secukupnya tahu & telor puyuh
  4. Siapkan 65 ml santan instan
  5. Siapkan 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 3 batang sereh
  6. Ambil Secukupnya jahe, lengkuas
  7. Gunakan Bumbu halus :
  8. Ambil 10 siung bawang merah
  9. Ambil 5 siung bawang putih
  10. Siapkan 1 buah cabe merah dibuang biji (ga doyan pedas)
  11. Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
  12. Ambil 1 sdt bubuk ketumbar

SAYUR godog merupakan olahan buah pepaya muda khas Betawi. Sayur semacam lodeh ini biasanya disajikan saat hari raya bersama ketupat. Kamu juga bisa menambahkan potongan daging kalau mau. Selain berbahan olahan pepaya, godong khas Betawi juga ada yang menggunakan labu.

Cara membuat Sayur godog pepaya kuah daging:
  1. Cuci bersih tetelan daging sapi, rebus sebentar untuk buang bau darahnya. Lalu presto selama 1/2 jam supaya empuk. Tambahkan jahe dalam rebusan supaya tidak amis.
  2. Rebus tahu & telor puyuh. Jika sudah matang sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe sampai harum.
  4. Masukkan tetelan daging sapi ke dalam bumbu halus yg sudah ditumis, aduk2 sebentar lalu masukkan kuah kaldu rebusan tetelan daging sapi ke dalam tumisan. Masak sampai mendidih.
  5. Masukkan tahu & telor puyuh, aduk2 sebentar.
  6. Masukkan santan instan, aduk2 supaya santan tidak pecah.
  7. Tambahkan garam, merica, gula sesuai selera. Masak sampai tercampur rata.
  8. Siap dihidangkan 😍

Resep Sayur Godog Pepaya yang nikmat ini mampu mendobrak nafsu makan keluarga. Kuah santannya yang gurih bikin kita ketagihan. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Kalau dilihat sekilas bumbu Sayur Godog memang mirip sambal goreng dengan kuah santan yang lebih banyak. Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya.

Diatas sudah kita catat tentang resep olahan sayur godog pepaya kuah daging yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di buku kalian, terima kasih.

©2023 Menu Resep Unik - All Rights Reserved