ayam rica kemangi mercon, Memasak menjadi bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita melihat di banyak rumah makan dan restoran yang menggunakan chef laki laki sebagai koki andalan nya.

Baiklah, kita mulai ke perihal resep resep menu ayam rica kemangi mercon. di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah ayam rica kemangi mercon ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik makanan tersebut, bisa membuat diri kita bangga oleh hasil menu anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan mempunyai pedoman untuk meracik makanan ayam rica kemangi mercon tersebut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan kita dalam mengolah menu baru yang enak.

Olahan daging ayam ini enak banget lho bunda, dengan bumbu yang sederhana dan apa adanya lauk spes. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyediakan bahan baku yang diperuntuk kan dalam mengolah masakan ayam rica kemangi mercon ini. seenggaknya bisa disiapkan 19 bahan bahan yang diperlukan di makanan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, karena kalian akan membuatnya paling tidak dengan 7 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita proses dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.

Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Kemangi Mercon:

1. Ambil 1/2 ekor ayam
2. Gunakan Garam
3. Gunakan Minyak goreng
4. Siapkan Penyedap rasa
5. Ambil Bumbu yang dihaluskan
6. Ambil 6 siung bawang merah
7. Siapkan 4 siung bawang putih
8. Gunakan 1 ruas jari jahe
9. Gunakan 1 ruas jari kunyit
10. Sediakan 2 butir kemiri
11. Gunakan 6 buah cabe rawit keriting
12. Ambil 6 buah cabe rawit setan
13. Sediakan Bumbu yang tidak dihaluskan
14. Siapkan 1 ruas jari laos/lengkuas (digeprek/dimemarkan)
15. Siapkan 3 batang sereh iris-iris kasar
16. Siapkan 3 lembar daun jeruk
17. Sediakan 6 buah cabe rawit setan iris kasar
18. Ambil Bahan pelengkap
19. Gunakan 1 iket kemangi

Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat memanjakan lidah. Untuk anda yang bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja, anda bisa. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan.

Tata cara menyiapkan Ayam Rica Kemangi Mercon:

1. Cuci bersih ayam kemudian goreng hingga mendapat tekstur kering. Boleh tidak digoreng sesuai selera. Ini karena suamiku lebih suka digoreng dulu jadi ku goreng dulu.
2. Siapkan wajan bersih, tidak usah dikasih minyak dulu. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan beserta laos/lengkuas geprek. Tumis sampai air dalam bumbu nya menyusut dan mengeluarkan bau harum, baru tambahkan minyak tumis bumbu lagi sampai benar benar harum dan matang, tumis diatas api kecil agar tidak cepat gosong. (tips agar bumbu matang tidak bau langu/lengur)
3. Masukkan ayam yg telah digoreng ke dalam bumbu. Aduk hingga bumbu melumuri semua permukaan ayam
4. Lalu tambahkan air hingga ayam tenggelam dalam air, masang dengan api sedang sampai air mulai menyusut tambahkan irisan cabe rawit setan, sereh serta daun jeruk
5. Tambahkan pula garam dan penyedap rasa, masak kembali hingga air menyusut dan bumbu bertekstur kental. Cicipi rasa
6. Ayam rica telah matang. Sebelum dihidangkan dipiring saji, taburkan kemangi yang telah dipetik ambil daunnya serta batang mudanya saja, aduk sebentar lalu matikan api
7. Sajikan dipiring saji, ayam rica kemangi mercon siap disantap dengan nasi hangat dan jangan lupa berdoa. Alhamdulillah suamiku suka sekali

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Demikian sedikit pengulasan olahan tentang bumbu bumbu ayam rica kemangi mercon yang enak. kita berharap kalian bisa mengerti dengan penjabaran diatas, dan anda dapat memasak lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan keluarga atau teman anda. kamu bs menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan ayam rica kemangi mercon ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.