ayam rica kemangi mercon, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang seru dilakukan oleh banyak komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita melihat di bermacam kedai dan restaurant yang mempunyai juru masak cowok sebagai juru masak terbaik nya.

Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu makanan ayam rica kemangi mercon. di antara kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk memasak ayam rica kemangi mercon ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak masakan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga oleh hasil olahan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan memiliki saran saran untuk meracik makanan ayam rica kemangi mercon tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu rujukan anda dalam memasak makanan baru yang endes.

Olahan daging ayam ini enak banget lho bunda, dengan bumbu yang sederhana dan apa adanya lauk spes. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Sekarang langsung saja kita mulai untuk mencari bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat menu ayam rica kemangi mercon ini. setidak tidaknya dibutuhkan 19 komposisi yang diperuntuk kan di hidangan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sejenak, sebab kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 7 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, yuk mari kita awali dengan mencatat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica Kemangi Mercon:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam
2. Gunakan Garam
3. Siapkan Minyak goreng
4. Gunakan Penyedap rasa
5. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
6. Ambil 6 siung bawang merah
7. Gunakan 4 siung bawang putih
8. Gunakan 1 ruas jari jahe
9. Sediakan 1 ruas jari kunyit
10. Siapkan 2 butir kemiri
11. Ambil 6 buah cabe rawit keriting
12. Gunakan 6 buah cabe rawit setan
13. Gunakan Bumbu yang tidak dihaluskan
14. Gunakan 1 ruas jari laos/lengkuas (digeprek/dimemarkan)
15. Siapkan 3 batang sereh iris-iris kasar
16. Siapkan 3 lembar daun jeruk
17. Gunakan 6 buah cabe rawit setan iris kasar
18. Gunakan Bahan pelengkap
19. Siapkan 1 iket kemangi

Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat memanjakan lidah. Untuk anda yang bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja, anda bisa. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan.

Tata cara membuat Ayam Rica Kemangi Mercon:

1. Cuci bersih ayam kemudian goreng hingga mendapat tekstur kering. Boleh tidak digoreng sesuai selera. Ini karena suamiku lebih suka digoreng dulu jadi ku goreng dulu.
2. Siapkan wajan bersih, tidak usah dikasih minyak dulu. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan beserta laos/lengkuas geprek. Tumis sampai air dalam bumbu nya menyusut dan mengeluarkan bau harum, baru tambahkan minyak tumis bumbu lagi sampai benar benar harum dan matang, tumis diatas api kecil agar tidak cepat gosong. (tips agar bumbu matang tidak bau langu/lengur)
3. Masukkan ayam yg telah digoreng ke dalam bumbu. Aduk hingga bumbu melumuri semua permukaan ayam
4. Lalu tambahkan air hingga ayam tenggelam dalam air, masang dengan api sedang sampai air mulai menyusut tambahkan irisan cabe rawit setan, sereh serta daun jeruk
5. Tambahkan pula garam dan penyedap rasa, masak kembali hingga air menyusut dan bumbu bertekstur kental. Cicipi rasa
6. Ayam rica telah matang. Sebelum dihidangkan dipiring saji, taburkan kemangi yang telah dipetik ambil daunnya serta batang mudanya saja, aduk sebentar lalu matikan api
7. Sajikan dipiring saji, ayam rica kemangi mercon siap disantap dengan nasi hangat dan jangan lupa berdoa. Alhamdulillah suamiku suka sekali

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Demikian sedikit pembahasan hidangan tentang bumbu bumbu ayam rica kemangi mercon yang sempurna. kami ingin kalian bisa memahami dengan artikel diatas, dan kamu dapat membuat ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau kolega anda. kita bs menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu ayam rica kemangi mercon ini bs menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.