ayam rica kemangi mercon, Memasak adalah suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita jumpai di berbagai rumah makan dan restaurant yang mempunyai juru masak pria sebagai koki andalan nya.

Olahan daging ayam ini enak banget lho bunda, dengan bumbu yang sederhana dan apa adanya lauk spes. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Oke, kita kembali ke hal bumbu olahan ayam rica kemangi mercon. di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk mengolah ayam rica kemangi mercon ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak hidangan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga oleh hasil masakan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan dapat saran saran untuk mengolah makanan ayam rica kemangi mercon tersebut menjadi makanan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu catat alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu referensi anda dalam membuat masakan baru yang lezat.

Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan ayam rica kemangi mercon ini. seenggaknya dibutuhkan 19 bahan yang dibutuhkan untuk masakan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sebentar, sebab kalian akan mengolahnya antara lain dengan 7 langkah. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kita punya disini, Baiklah mari kita olah dengan merinci dulu bahan keperluan berikut ini.

Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi Mercon:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam
2. Ambil Garam
3. Siapkan Minyak goreng
4. Gunakan Penyedap rasa
5. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
6. Sediakan 6 siung bawang merah
7. Gunakan 4 siung bawang putih
8. Gunakan 1 ruas jari jahe
9. Siapkan 1 ruas jari kunyit
10. Gunakan 2 butir kemiri
11. Gunakan 6 buah cabe rawit keriting
12. Siapkan 6 buah cabe rawit setan
13. Sediakan Bumbu yang tidak dihaluskan
14. Gunakan 1 ruas jari laos/lengkuas (digeprek/dimemarkan)
15. Sediakan 3 batang sereh iris-iris kasar
16. Gunakan 3 lembar daun jeruk
17. Gunakan 6 buah cabe rawit setan iris kasar
18. Gunakan Bahan pelengkap
19. Ambil 1 iket kemangi

Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat memanjakan lidah. Untuk anda yang bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja, anda bisa. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan.

Tahapan membuat Ayam Rica Kemangi Mercon:

1. Cuci bersih ayam kemudian goreng hingga mendapat tekstur kering. Boleh tidak digoreng sesuai selera. Ini karena suamiku lebih suka digoreng dulu jadi ku goreng dulu.
2. Siapkan wajan bersih, tidak usah dikasih minyak dulu. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan beserta laos/lengkuas geprek. Tumis sampai air dalam bumbu nya menyusut dan mengeluarkan bau harum, baru tambahkan minyak tumis bumbu lagi sampai benar benar harum dan matang, tumis diatas api kecil agar tidak cepat gosong. (tips agar bumbu matang tidak bau langu/lengur)
3. Masukkan ayam yg telah digoreng ke dalam bumbu. Aduk hingga bumbu melumuri semua permukaan ayam
4. Lalu tambahkan air hingga ayam tenggelam dalam air, masang dengan api sedang sampai air mulai menyusut tambahkan irisan cabe rawit setan, sereh serta daun jeruk
5. Tambahkan pula garam dan penyedap rasa, masak kembali hingga air menyusut dan bumbu bertekstur kental. Cicipi rasa
6. Ayam rica telah matang. Sebelum dihidangkan dipiring saji, taburkan kemangi yang telah dipetik ambil daunnya serta batang mudanya saja, aduk sebentar lalu matikan api
7. Sajikan dipiring saji, ayam rica kemangi mercon siap disantap dengan nasi hangat dan jangan lupa berdoa. Alhamdulillah suamiku suka sekali

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Demikian sedikit pengulasan masakan tentang bumbu ayam rica kemangi mercon yang nikmat. kami harap kalian sudah mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam aneka kegiatan keluarga atau sahabat kalian. kalian bs menambahkan resep resep yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan ayam rica kemangi mercon ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.