close

Resep Rendang ayam kampung + telur kukus, Enak

Robert Santos   15/06/2020 12:22

Rendang ayam kampung + telur kukus
Rendang ayam kampung + telur kukus

rendang ayam kampung + telur kukus, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita melihat di bermacam warung makan dan hotel yang mempekerjakan chef pria sebagai koki andalan nya.

Oke, kita mulai ke hal bumbu hidangan rendang ayam kampung + telur kukus. di sela sela kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah rendang ayam kampung + telur kukus ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat masakan tersebut, bisa membuat diri anda bangga dengan hasil olahan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk memasak menu rendang ayam kampung + telur kukus tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh karena itu catat alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat olahan baru yang lezat.

Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Cara Memasak Rendang Ayam Kampung: Rebus santan encer dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis sambil sesekali diaduk-aduk hingga merata dan sampai santan mendidih. Upayakan agar santan yang dimasak tidak pecah, untuk itu pastikan jika anda terus mengaduk-aduk.

Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam meracik menu rendang ayam kampung + telur kukus ini. setidaknya bisa disiapkan 35 bahan yang diperlukan untuk masakan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sediakan waktu kalian sedikit, sebab kalian akan memulainya kurang lebih dengan 6 langkah. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita proses dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.

Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang ayam kampung + telur kukus:
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung
  2. Gunakan 2 kg santan kental
  3. Sediakan 3 ruas lengkuas
  4. Sediakan 2 ruas jahe
  5. Siapkan 6 butir kemiri
  6. Gunakan 2 bh serai
  7. Ambil 2 lembar daun kunyit
  8. Sediakan 4 lembar daun salam
  9. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  10. Gunakan 3 bh kapulaga
  11. Sediakan bunga lawang 3 bh
  12. Siapkan 1 bh kayu manis
  13. Sediakan 3 bh cengkeh
  14. Ambil pala bubuk
  15. Siapkan jintan bubuk
  16. Siapkan ketumbar bubuk
  17. Ambil bahan telur
  18. Siapkan 5 butir telur itik
  19. Siapkan 5 butir telur ayam
  20. Sediakan 3 cm lengkuas
  21. Sediakan 1 Cm jahe
  22. Siapkan tepung
  23. Sediakan garam
  24. Gunakan iris daun kunyit di
  25. Gunakan iris serai di
  26. Siapkan cabe merah
  27. Ambil Bumbu halus
  28. Sediakan 26 buah bawang merah
  29. Ambil 10 siung bawang putih
  30. Gunakan 3 ruas lengkuas
  31. Sediakan 1,5 ruas jahe
  32. Siapkan 6 butir kemiri
  33. Sediakan 2 buah serai
  34. Siapkan sesuai selera cabe merah
  35. Ambil jika suka cabe rawit

Ukuran telur ayam jenis kampung juga lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam yang di jual di pasaran. Meski lebih kecil, harga telur ayam kampung ini terbilang lebih mahal dibanding telur ayam negeri. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Cara Memasak: Kukus daging ayam hingga matang dan empuk.

Tahapan membuat Rendang ayam kampung + telur kukus:
  1. Cuci bersih ayam. setelah itu lumuri dengan garam. cuci kembali
  2. Rebus ayam 5 menit. lalu sisihkan
  3. Aduk telur dengan mixer hingga tercampur rata. masukan bumbu aduk kembali. kemudian kukus
  4. Masak santan dan bumbu hingga mendidih sambil d aduk terus. kemudian masukan ayam. setelah keluar minyak lalu masukan adonan telur kukus.
  5. Masak menggunakan api kecil sambil d aduk-aduk agar bawahnya tidak gosong.
  6. Rendang siap di sajikan.

Goreng setengah matang agar saat dimasak tidak terlalu amis. Telur ayam kampung mentah di konsumsi setiap hari dan teratur ternyata juga sangat ampu untuk program diet. Kandungan yang ada di dalam telur ayam kampung mentah memilki karbohidrat, protein, dan zat bes, jika dibandingkan dengan telur yang sudah di rebus atau di goreng. Untuk ayam kampung, gunakan air lebih banyak dibanding ayam negeri. Sebab, ayam kampung butuh waktu lebih lama untuk menjadi empuk karena dagingnya yang lebih 'alot', dibandingkan ayam negeri.

Demikian sedikit bahasan hidangan tentang bahan resep rendang ayam kampung + telur kukus yang menggugah selera. kami ingin kalian sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat membuat lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau teman kamu. kamu dapat mengulik resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu rendang ayam kampung + telur kukus ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.

©2023 Menu Resep Unik - All Rights Reserved