close

Bumbu meracik Ayam Rica-rica Pedas Kemangi, Lezat Sekali

Darrell Leonard   11/11/2020 07:09

Ayam Rica-rica Pedas Kemangi
Ayam Rica-rica Pedas Kemangi

ayam rica-rica pedas kemangi, Memasak menjadi suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai orang. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga sangat banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita saksikan di aneka warung makan dan cafe yang menggunakan juru masak pria sebagai juru masak terbaik nya.

Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.

Baik, kita mulai ke hal bumbu bumbu olahan ayam rica-rica pedas kemangi. di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk memasak ayam rica-rica pedas kemangi ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah olahan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga oleh hasil menu kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan dapat saran saran untuk membuat hidangan ayam rica-rica pedas kemangi tersebut menjadi masakan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan anda dalam memasak masakan baru yang nikmat.

Mari langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam memasak makanan ayam rica-rica pedas kemangi ini. setidak tidaknya harus ada 20 bahan bahan yang diperuntuk kan pada masakan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu anda sebentar, karena kita akan memulainya sedikit banyak dengan 4 tahapan. saya harap semua yang diperlukan sudah kita punya disini, Baiklah mari kita buat dengan mengamati dulu bahan perlengkapan berikut ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam yg sudah direbus dan dipotong sesuai selera (tanpa direbus juga boleh)
  2. Siapkan 3 lembar daun salam
  3. Ambil 3 lembar daun jeruk purut
  4. Siapkan 2 batang serai geprek
  5. Siapkan 5 cm lengkuas, geprek
  6. Gunakan 1 genggam daunh kemangi
  7. Ambil 1 lembar daun kunyit
  8. Gunakan 1 batang daun bawang
  9. Siapkan Bumbu halus :
  10. Gunakan 7 siung bawang merah
  11. Siapkan 3 siung bawang putih
  12. Gunakan 6 cm kunyit
  13. Ambil 6 cm jahe
  14. Sediakan 4 butir kemiri sangrai
  15. Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
  16. Ambil Cabe rawit secukupnya (bisa banyak bila mau pedes banget)
  17. Sediakan 2 buah tomat
  18. Ambil 500 ml air masak
  19. Sediakan Minyak goreng utk menumis bumbu
  20. Siapkan sesuai selera Garam dan penyedap rasa ayam

Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya.

Tahapan menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
  1. Siapkan semua bumbu. Ayam saya rebus sekitaran 10 menit dan tiriskan lalu potong sesuai selera. Ketumbar dan kemiri saya sangrai dan tumbuk. Kemudian bumbu halus saya blender.
  2. Tumis bumbu hingga wangi dan berubah warna, masukan ayam dan aduk sebentar. Kemudian tuang air hingga menutupi ayam dan beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan diamkan sekitar 5 menit. Kemudian masukan kemangi, daun kunyit, dan daun bawang. Masak hingga air menyusut.
  3. Masukan tomat dan aduk sebentar dan koreksi rasa. Setelah matang dan air menyusut maka ayam rica pedas kemangi siap dihidangkan.
  4. Resep ini mudah banget dicobain moms. Enak deh. Dan ayam rica-rica kemangi benar nikmat dan yummy. 🥰🥰🥰🥰

Lalu bagaimana cara membuat rica-rica ayam khas. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat.

Demikianlah sedikit ulasan masakan perihal bumbu bumbu ayam rica-rica pedas kemangi yang menggugah selera. kita harap kalian bisa mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau kolega kalian. kita bisa mengulik bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan ayam rica-rica pedas kemangi ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.

©2023 Menu Resep Unik - All Rights Reserved