ayam rica kemangi mercon, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga cukup banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita saksikan di banyak depot dan cafe yang menggunakan juru masak cowok sebagai juru masak terbaik nya.

Olahan daging ayam ini enak banget lho bunda, dengan bumbu yang sederhana dan apa adanya lauk spes. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Baiklah, kita mulai ke perihal resep resep olahan ayam rica kemangi mercon. di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk meracik ayam rica kemangi mercon ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah hidangan tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil makanan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan memiliki pedoman untuk membuat makanan ayam rica kemangi mercon tersebut menjadi masakan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam memasak makanan baru yang nikmat.

Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah menu ayam rica kemangi mercon ini. setidaknya harus ada 19 komposisi yang diperlukan pada olahan ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, karena kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 7 tahapan. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punya disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica Kemangi Mercon:

1. Ambil 1/2 ekor ayam
2. Sediakan Garam
3. Gunakan Minyak goreng
4. Ambil Penyedap rasa
5. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
6. Ambil 6 siung bawang merah
7. Siapkan 4 siung bawang putih
8. Siapkan 1 ruas jari jahe
9. Siapkan 1 ruas jari kunyit
10. Gunakan 2 butir kemiri
11. Siapkan 6 buah cabe rawit keriting
12. Gunakan 6 buah cabe rawit setan
13. Sediakan Bumbu yang tidak dihaluskan
14. Sediakan 1 ruas jari laos/lengkuas (digeprek/dimemarkan)
15. Sediakan 3 batang sereh iris-iris kasar
16. Gunakan 3 lembar daun jeruk
17. Sediakan 6 buah cabe rawit setan iris kasar
18. Ambil Bahan pelengkap
19. Siapkan 1 iket kemangi

Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat memanjakan lidah. Untuk anda yang bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja, anda bisa. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan.

Cara menyiapkan Ayam Rica Kemangi Mercon:

1. Cuci bersih ayam kemudian goreng hingga mendapat tekstur kering. Boleh tidak digoreng sesuai selera. Ini karena suamiku lebih suka digoreng dulu jadi ku goreng dulu.
2. Siapkan wajan bersih, tidak usah dikasih minyak dulu. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan beserta laos/lengkuas geprek. Tumis sampai air dalam bumbu nya menyusut dan mengeluarkan bau harum, baru tambahkan minyak tumis bumbu lagi sampai benar benar harum dan matang, tumis diatas api kecil agar tidak cepat gosong. (tips agar bumbu matang tidak bau langu/lengur)
3. Masukkan ayam yg telah digoreng ke dalam bumbu. Aduk hingga bumbu melumuri semua permukaan ayam
4. Lalu tambahkan air hingga ayam tenggelam dalam air, masang dengan api sedang sampai air mulai menyusut tambahkan irisan cabe rawit setan, sereh serta daun jeruk
5. Tambahkan pula garam dan penyedap rasa, masak kembali hingga air menyusut dan bumbu bertekstur kental. Cicipi rasa
6. Ayam rica telah matang. Sebelum dihidangkan dipiring saji, taburkan kemangi yang telah dipetik ambil daunnya serta batang mudanya saja, aduk sebentar lalu matikan api
7. Sajikan dipiring saji, ayam rica kemangi mercon siap disantap dengan nasi hangat dan jangan lupa berdoa. Alhamdulillah suamiku suka sekali

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Demikianlah sedikit pembahasan hidangan tentang resep resep ayam rica kemangi mercon yang yummy. kita harap anda bisa mengerti dengan tulisan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam acara acara family atau teman kalian. anda dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan ayam rica kemangi mercon ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.