Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep makanan mangut lele kemangi ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan catatan jika dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab membuat mangut lele kemangi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Mangut lele kemangi. masakan yang mengandung santan, memang andalan setiap orang. Rasanya yg gurih membuat orang selalu jatuh hati. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran.

Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam membuat sebuah masakan seperti halnya masakan mangut lele kemangi ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pengolahan masakan mangut lele kemangi ini. sobat sedikit banyak memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 5 langkah, supaya olahan mangut lele kemangi nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Lele Kemangi:

1. Siapkan 6 ekor lele potong jadi 2
2. Sediakan 2 genggam daun kemangi
3. Gunakan 1 batang sereh
4. Siapkan 1 ruas lengkuas
5. Ambil 3 lembar daun salam
6. Ambil 2 lembar daun jeruk
7. Gunakan 200 ml santan (dari 1/4 kelapa)
8. Ambil Bumbu halus
9. Siapkan 6 siung bawang putih
10. Gunakan 6 siung bawang merah
11. Siapkan 1 ruas kunyit
12. Ambil 1 ruas kencur
13. Siapkan 1 sdt ketumbar
14. Gunakan 1 sdt merica
15. Siapkan 3 butir kemiri
16. Siapkan 3 buah cabai rawit
17. Sediakan secukupnya Garam
18. Ambil secukupnya Gula

Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.

Langkah-langkah membuat Mangut Lele Kemangi:

1. Cuci bersih lele, beri air jeruk nipis dan sedikit garam. Biarkan 10 menit lalu goreng setengah kering. Sisihkan
2. Tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum
3. Masukkan sedikit air dan tuang santan. Biarkan mendidih
4. Masukkan lele, aduk sebentar dan koreksi rasa
5. Jika bumbu sudah mulai meresap masukkan daun kemangi, aduk sebentar sampai kemangi agak layu. Mangut Lele Kemangi siap disajikan

Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele. Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat. Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Khas Yogyakarta. Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah. Tertarik membuat Resep Mangut Lele Kemangi untuk hidangan malam hari.

Tadi sudah kita catat tentang resep masakan mangut lele kemangi yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep masakan di diary kita, semoga menginspirasi.