Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep makanan mangut lele kemangi ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan sahabat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab memasak mangut lele kemangi ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Mangut lele kemangi. masakan yang mengandung santan, memang andalan setiap orang. Rasanya yg gurih membuat orang selalu jatuh hati. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran.

Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner mangut lele kemangi ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan mangut lele kemangi ini. kita setidaknya memerlukan 18 bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya masakan mangut lele kemangi nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Lele Kemangi:

1. Siapkan 6 ekor lele potong jadi 2
2. Ambil 2 genggam daun kemangi
3. Ambil 1 batang sereh
4. Siapkan 1 ruas lengkuas
5. Gunakan 3 lembar daun salam
6. Ambil 2 lembar daun jeruk
7. Ambil 200 ml santan (dari 1/4 kelapa)
8. Siapkan Bumbu halus
9. Gunakan 6 siung bawang putih
10. Ambil 6 siung bawang merah
11. Ambil 1 ruas kunyit
12. Sediakan 1 ruas kencur
13. Sediakan 1 sdt ketumbar
14. Ambil 1 sdt merica
15. Sediakan 3 butir kemiri
16. Sediakan 3 buah cabai rawit
17. Siapkan secukupnya Garam
18. Sediakan secukupnya Gula

Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Kemangi:

1. Cuci bersih lele, beri air jeruk nipis dan sedikit garam. Biarkan 10 menit lalu goreng setengah kering. Sisihkan
2. Tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum
3. Masukkan sedikit air dan tuang santan. Biarkan mendidih
4. Masukkan lele, aduk sebentar dan koreksi rasa
5. Jika bumbu sudah mulai meresap masukkan daun kemangi, aduk sebentar sampai kemangi agak layu. Mangut Lele Kemangi siap disajikan

Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele. Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat. Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Khas Yogyakarta. Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah. Tertarik membuat Resep Mangut Lele Kemangi untuk hidangan malam hari.

Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan mangut lele kemangi yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di diary kalian, :).