close

Resep Ayam Rica-rica Pedas Kemangi, Bisa Manjain Lidah

Mary Welch   19/07/2020 05:40

Ayam Rica-rica Pedas Kemangi
Ayam Rica-rica Pedas Kemangi

ayam rica-rica pedas kemangi, Memasak adalah bentuk hobi yang seru dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita lihat di banyak rumah makan dan restaurant yang mempekerjakan juru masak pria sebagai koki mumpuni nya.

Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu olahan ayam rica-rica pedas kemangi. di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah ayam rica-rica pedas kemangi ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah menu tersebut, akan membuat diri kalian bangga oleh hasil olahan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan rujukan untuk membuat hidangan ayam rica-rica pedas kemangi tersebut menjadi makanan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam mengolah masakan baru yang nikmat.

Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.

Mari langsung saja kita awali untuk membeli bahan baku yang diperlukan dalam memasak olahan ayam rica-rica pedas kemangi ini. seenggaknya bisa disiapkan 20 bahan bahan yang diperlukan untuk hidangan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sesaat, sebab kalian akan memulainya paling tidak dengan 4 langkah. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, yuk mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.

Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam yg sudah direbus dan dipotong sesuai selera (tanpa direbus juga boleh)
  2. Gunakan 3 lembar daun salam
  3. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
  4. Sediakan 2 batang serai geprek
  5. Gunakan 5 cm lengkuas, geprek
  6. Siapkan 1 genggam daunh kemangi
  7. Sediakan 1 lembar daun kunyit
  8. Ambil 1 batang daun bawang
  9. Gunakan Bumbu halus :
  10. Siapkan 7 siung bawang merah
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Siapkan 6 cm kunyit
  13. Gunakan 6 cm jahe
  14. Siapkan 4 butir kemiri sangrai
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
  16. Siapkan Cabe rawit secukupnya (bisa banyak bila mau pedes banget)
  17. Siapkan 2 buah tomat
  18. Ambil 500 ml air masak
  19. Sediakan Minyak goreng utk menumis bumbu
  20. Siapkan sesuai selera Garam dan penyedap rasa ayam

Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya.

Tata cara menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
  1. Siapkan semua bumbu. Ayam saya rebus sekitaran 10 menit dan tiriskan lalu potong sesuai selera. Ketumbar dan kemiri saya sangrai dan tumbuk. Kemudian bumbu halus saya blender.
  2. Tumis bumbu hingga wangi dan berubah warna, masukan ayam dan aduk sebentar. Kemudian tuang air hingga menutupi ayam dan beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan diamkan sekitar 5 menit. Kemudian masukan kemangi, daun kunyit, dan daun bawang. Masak hingga air menyusut.
  3. Masukan tomat dan aduk sebentar dan koreksi rasa. Setelah matang dan air menyusut maka ayam rica pedas kemangi siap dihidangkan.
  4. Resep ini mudah banget dicobain moms. Enak deh. Dan ayam rica-rica kemangi benar nikmat dan yummy. 🥰🥰🥰🥰

Lalu bagaimana cara membuat rica-rica ayam khas. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat.

Demikianlah sedikit pengulasan olahan tentang bumbu bumbu ayam rica-rica pedas kemangi yang lezat. saya harap kalian sudah mengerti dengan penjabaran diatas, dan anda dapat mengulanginya di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan keluarga atau kolega kamu. kita bs menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan ayam rica-rica pedas kemangi ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.

©2023 Menu Resep Unik - All Rights Reserved