close

Proses meracik Ikan Asap Masak Santan, Bikin Ngiler

Hallie Campbell   26/06/2020 02:31

Ikan Asap Masak Santan
Ikan Asap Masak Santan

Dapat kalian ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari bumbu olahan ikan asap masak santan ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan mengolah ikan asap masak santan ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.

Pada video kali ini saya akan menampilkan cara memasak Ikan Asap Masak Santan. Berbagai jenis ikan yang dimasak dengan santan memang sudah biasa menjadi menu utama ketika sedang makan. Ikan pari asap memang sangat sesuai dimasak denga perpaduan santan.

Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam membuat sebuah makanan seperti halnya olahan ikan asap masak santan ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan masakan ikan asap masak santan ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 3 langkah mudah, supaya makanan ikan asap masak santan nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Asap Masak Santan:
  1. Siapkan 3 iris asap tongkol digoreng setengah matang
  2. Siapkan 2 iris asap pari digoreng setengah matang
  3. Gunakan 2 bks rebung petung sy beli @2rb/ bks)
  4. Sediakan 1 buah terong hijau
  5. Gunakan 800 ml santan (1/4 dr 1 butir kelapa)
  6. Gunakan Secukupnya minyak goreng utk menumis
  7. Gunakan Bumbu halus :
  8. Siapkan 5 siung bawang merah
  9. Siapkan 5 siung bawang putih
  10. Siapkan 4 btr kemiri
  11. Sediakan 1 ruas jari kencur
  12. Gunakan 5 bj cabe merah keriting
  13. Siapkan 15 cabe rawit merah
  14. Ambil 1 sdt terasi
  15. Siapkan Bumbu cemplung;
  16. Gunakan 1 lbr daun salam
  17. Ambil 2 lbr daun jeruk
  18. Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek
  19. Siapkan 1 buah tomat matang
  20. Siapkan 1 genggam ale
  21. Siapkan 2 btg daun bawang merah

Apalagi bila dimasak dengan bumbu pedas bersantan yang semakin akan menonjolkan citarasanya. Ikan lele goeng mungkin sudah biasa disajikan. Langsung saja kita buat Lele Asap Masak Santan untuk menu makan siang. Cara masak tongseng sapi adalah mencampur daging sandung lamur, daun kol, dan kecap, cabai rawit, dan beragam rempah.

Cara menyiapkan Ikan Asap Masak Santan:
  1. Siapkan bumbu halus lalu blender dan gongso hingga matang masukan juga daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek.. Sisihkan
  2. Bersihkan ale dan iris tomat, daun bawang merah.. Peras kelapa jadi santan.. Lalu masak santan dan masukan bumbu tunggu hingga mendidih dan jngan lupa aduk sesekali biar tidak melakukan meluap dan tdk pecah santannya..
  3. Setelah mendidih masukan rebung, terong, ale, tomat dn irisan daun bawang merah biarkan mendidih lagi lalu masukan ikan asap yg sudah digoreng setengah matang sebelumnya.. Masak hingga matang angkat dan sajikan..

Tuang santan, didihkan dengan api kecil sambil aduk ringan agar santan tidak pecah. Masak sampai bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Cara memasak: Ikan pari asap atau ikan asap cakalang (tongkol) dipotong- potong sesuai selera. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu yang diiris, lengkuas Masukkan santan encer, ikan asap IACHI, tempe dan tahu, masak dengan api kecil hingga kuah menyusut. Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas.

Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner ikan asap masak santan yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di buku kalian, sampai jumpa.

©2023 Menu Resep Unik - All Rights Reserved