ayam tangkap versi santan, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita saksikan di aneka warung makan dan restaurant yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai koki mumpuni nya.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Versi sehat sebuah masakan biasanya bisa dicapai dengan mengganti beberapa elemen di dalamnya. Misalnya mengganti daging merah menjadi daging putih - atau misalnya daging ayam pada masakan.

Baiklah, kita kembali ke hal resep olahan ayam tangkap versi santan. di setiap pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk meracik ayam tangkap versi santan ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah olahan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan dapat referensi untuk mengolah menu ayam tangkap versi santan tersebut menjadi masakan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kita dalam memasak makanan baru yang enak.

Mari langsung saja kita memulai untuk membeli barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik menu ayam tangkap versi santan ini. setidaknya harus ada 29 bahan yang diperlukan di olahan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sesaat, karena kita akan memulainya paling tidak dengan 4 tahap. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah anda punyai disini, yuk mari kita proses dengan mengamati dulu bahan baku selanjutnya ini.

Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Tangkap versi Santan:

1. Sediakan 1 ekor ayam pejantan/kampung (me : ayam broiler) potong kecil2
2. Siapkan 1 lembar daun pandan *simpulkan
3. Siapkan 2 tangkai daun kari
4. Gunakan 1 ruas lengkuas *geprek
5. Ambil 700 ml air kelapa (saya : santan)
6. Siapkan 1 sdm air asam jawa
7. Gunakan 2 sdt garam
8. Siapkan 1 sdt gula pasir (tambahan saya)
9. Ambil Bumbu Ungkep Halus :
10. Ambil 3 siung bawang putih
11. Sediakan 5 siung bawang merah (tambahan saya)
12. Siapkan 1 sdm ketumbar
13. Gunakan 3 cm kunyit
14. Sediakan 1 sdt merica butiran
15. Gunakan Bahan tambahan :
16. Gunakan 4 tangkai daun kari (petiki daunnya)
17. Siapkan 2 lembar daun pandan muda (potong kecil2)
18. Ambil 1 lembar daun kunyit muda (buang tulang tengahnya) *iris kasar
19. Ambil 6 lembar daun jeruk muda (buang tulang tengahnya) *iris2
20. Gunakan 5 buah cabai hijau kriting (me : skip)
21. Ambil 1 batang serai, ambil putihnya *iris serong
22. Gunakan Sambal Rebus ala Bu'Din :
23. Sediakan 1 buah tomat
24. Sediakan 5 buah cabai rawit setan yg oranye
25. Siapkan 10 buah cabai merah kriting
26. Sediakan 10 siung bawang merah
27. Siapkan 2 siung bawang putih
28. Gunakan Secukupnya gula kelapa/gula merah
29. Siapkan Sedikit garam

Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung. Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan banyak dan. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Tahapan menyiapkan Ayam Tangkap versi Santan:

1. Siapkan bumbu halus, beserta daun pandan, daun kunyit, daun kari, lengkuas geprek, dan air asam jawa. Masukan ayam yg sudah dibersihkan dan dipotong kecil (saya potong 24 bagian). Tuang santan, masukan garam dan gula pasir. Masak hingga ayam empuk.
2. Angkat dan ayam yg sudah matang, lalu goreng ayam hingga 3/4 matang, lalu masukan bahan tambahan
3. Goreng hingga semuanya garing. Angkat dan tiriskan dengan menggunakan tisu minyak.
4. Untuk sambalnya : rebus semua bahan kecuali gula merah dan garam selama kurang lebih 10 menit. Angkat, lalu ulek tambahkan garam dan gula merah. Cek rasa.

Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Soto Ayam Medan (Soto Ayam Kuah Santan). Setoran untuk #BanggaKirimRecook, kali ini pilihannya jatuh pada resep soto ayam medannya mbak Erna Noviyanti. Soto ini rasanya juara, segeerr dan gurihnya pas, walaupun kuahnya pake santan tapi gak bikin eneg.

Demikianlah sedikit bahasan makanan perihal resep resep ayam tangkap versi santan yang nikmat. kita berharap anda bisa paham dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara keluarga atau sahabat kalian. kamu bisa mengkolaborasi resep resep yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan ayam tangkap versi santan ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.