close

Langkah Mudah untuk memasak Ayam rica-rica ala mamanda yang nikmat

Hettie Walton   23/07/2020 16:46

Ayam rica-rica ala mamanda
Ayam rica-rica ala mamanda

ayam rica-rica ala mamanda, Memasak menjadi suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita lihat di aneka kedai dan hotel yang mempunyai chef pria sebagai juru masak mumpuni nya.

Oke, kita awali ke perihal bumbu bumbu olahan ayam rica-rica ala mamanda. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk mengolah ayam rica-rica ala mamanda ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat hidangan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan memiliki pedoman untuk membuat masakan ayam rica-rica ala mamanda tersebut menjadi makanan yang endess dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat website ini di hp anda sebagai sebagian referensi kita dalam meracik olahan baru yang lezat.

Hallo sobat online ku ,,,kali ini video aku tentang resep masakan ya.semoga bermanfaat dan juga minta tolong like and subscribenya ya,makasih. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Mari langsung saja kita awali untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak menu ayam rica-rica ala mamanda ini. setidaknya dibutuhkan 17 bahan yang diperuntuk kan pada hidangan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sejenak, sebab anda akan memprosesnya paling tidak dengan 4 tahap. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punya disini, oke mari kita proses dengan melihat dulu bahan baku berikut ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica-rica ala mamanda:
  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung (jago) / tua
  2. Siapkan 1 ruas jahe/sesuai selera
  3. Gunakan 1 ruas kunyit/sesuai selera
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas/sesuai selera
  5. Sediakan 2 batang serai
  6. Sediakan 3 lembar daun salam
  7. Sediakan 1 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 15 buah cabai merah kriting/sesuai selera
  9. Siapkan 6 buah bawang merah
  10. Siapkan 4 buah bawang putih
  11. Siapkan 4 butir kemiri
  12. Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar
  13. Gunakan 1 sendok teh lada butiran
  14. Sediakan 1 sendok teh garam
  15. Siapkan 1/2 sendok teh gula
  16. Gunakan Minyak untuk menumis
  17. Sediakan 1 liter air putih

Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar.

Tahapan membuat Ayam rica-rica ala mamanda:
  1. Haluskan/blender semua bahan bumbu kecuali daun salam & daun jeruk
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam & gula pasir.
  3. Jika bumbu sudah harum masukan ayam yang sudah dipotong2 dan dicuci bersih.
  4. Aduk sampai rata, tambahkan air, tutup dan masak sampai air menyusut/sampai ayam empuk. Koreksi rasa ya, kalo kurang asin/manis silakan tambahkan garam/gula

Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi hangat. Apa lagi kalau Anda termasuk pecinta makanan serba pedas. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun.

Diatas adalah sedikit pembahasan makanan perihal bumbu bumbu ayam rica-rica ala mamanda yang enak. saya harap kalian sudah mengerti dengan artikel diatas, dan anda dapat membuat lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan family atau kolega anda. anda dapat mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan ayam rica-rica ala mamanda ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.

©2023 Menu Resep Unik - All Rights Reserved