Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu masakan gulai ikan kakap / gulai malas ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak dan kolega. siapkan catatan apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena membuat gulai ikan kakap / gulai malas ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Suami mancing, pulang bawa banyak banget ikan. Kalau makan gulai ikan kakap ingat sama rumah makan padang di kawasan Bintaro Jaya tempat dulu aq tinggal dan bekerja. Channel ini insyaaallah berisi aktivitas masak dan review makanan dan alat masak.

Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam memasak sebuah makanan seperti halnya masakan gulai ikan kakap / gulai malas ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan masakan gulai ikan kakap / gulai malas ini. anda setidaknya memerlukan 16 bahan untuk masakan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah, supaya olahan gulai ikan kakap / gulai malas nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ikan Kakap / Gulai malas:

1. Ambil 2 kg Ikan Kakap Merah, potong-potong
2. Ambil 6 bh Asam Kandis
3. Gunakan 6 siung Bawang merah
4. Sediakan 5 siung Bawang Putih
5. Ambil 2 cm Kunyit
6. Gunakan 1 cm Jahe
7. Sediakan 1 cm Lengkuas
8. Sediakan 10 bh Cabe Ijo
9. Gunakan 10 bh Cabe Keriting
10. Siapkan 20 bh Cabe Rawit
11. Ambil 2 kotak Santan Kara 400 ml
12. Siapkan 2 ltr Air
13. Siapkan 2 bks Penyedap Rasa
14. Sediakan 2 sdm Garam
15. Siapkan 1 sdm Kunyit Bubuk
16. Ambil Daun Bawang Prey

Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi. Ini memang rumah makan yang menyajikan masakan Aceh dengan sentuhan Medan, mungkin memang tidak asli Aceh sangat, tetapi. Sajikan gulai ikan kakap ini ditengah-tengah menu makan malam bersama dengan keluarga tercinta anda. Rasa yang lezat tentunya akan membuat anda merasa ketagihan.

Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Kakap / Gulai malas:

1. Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Iris cabe Ijo, Cabe keriting dan beberapa cabe rawit. Cincang kunyit, iris bawang merah, bawang putih dan lengkuas.
2. Potong-potong daun bawang. Cuci ikan kakapnya sampai bersih.
3. Masukan air lalu didihkan. Setelah air mendidih masukan asam kandisnya. Biarkan sebentar baru masukan bawang merah, baeang putih, lengkuas, jahe, dan kunyit.
4. Setelah itu biarkan airnya sampai mendidih baru masukan cabenya. Rebus sebentar.
5. Masukan ikan kakapnya. Didihkan sampai airnya berkurang.
6. Kalau airnya sudah berkurang tinggal tambahkan santan kara. Aduk rata agar santannya tercampur. Setelah itu masukan penyedap rasa.
7. Jangan lupa tambahkan garam. Aduk rata, lalu koreksi rasa. 5 menit sebelum angkat masukan daun bawang. Gulai ikan siap dihidangkan.

Dan yang pasti setelah mengetahui resep dan cara memasaknya gulai ikan kakap ini akan menjadi koleksi dalam menu. Langkah yang berikutnya adalah panaskan minyak pada wajan. Gulai ikan ini resepnya lagi-lagi saya peroleh dari Ibu saya, biasanya beliau menggunakan ikan kakap merah atau ikan selar untuk Masukkan ikan ekor kuning dan belimbing wuluh. Masukkan irisan tomat, aduk sebentar dan angkat gulai dari kompor. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner gulai ikan kakap / gulai malas yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan sobat, :).