close

Resep Sayur botok khas pekalongan Anti Gagal

Flora Hawkins   07/05/2020 22:23

Sayur botok khas pekalongan
Sayur botok khas pekalongan

Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep makanan sayur botok khas pekalongan ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk putra putri kita dan teman. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan mengolah sayur botok khas pekalongan ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Masakan Ndeso ini terkenal di daerah Pantura Jateng, khususnya di wilayah Pemalang, Comal Dan Pekalongan. Botok Khas Pekalongan. tahu, bongkrek (Tempe gembus), ketimun, kerupuk usek, kelapa, dibuat santan, Daun bawang, Bawang putih, Bawang merah. Keong atau tutut tergantung di daerah mana Anda tinggal dan lebih akrab dengan sebutan binatang ini.

Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya makanan sayur botok khas pekalongan ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pembuatan masakan sayur botok khas pekalongan ini. kita sedikit banyak memerlukan 25 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 11 tahapan, supaya olahan sayur botok khas pekalongan nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur botok khas pekalongan:
  1. Siapkan 1 buah labu siam
  2. Siapkan 1 ikat kacang panjang
  3. Ambil 1 papan kecil tempe gembus/bongkrek
  4. Gunakan 1 bungkus jagung muda /potren (kurleb 200gr)
  5. Siapkan secukupnya daun dan kulit melinjo (optional)
  6. Sediakan 5 butir bawang merah
  7. Sediakan 2 butir bawang putih
  8. Siapkan 1,5 sdt ketumbar
  9. Ambil 5 cm temu kunci
  10. Ambil 4 butir kemiri
  11. Ambil 5 buah cabe rawit
  12. Ambil 1 sdt terasi
  13. Sediakan secukupnya air, garam, gula pasir, gula merah dan penyedap
  14. Gunakan 3 buah cabe hijau besar, iris serong
  15. Sediakan 5 cm lengkuas,keprek
  16. Gunakan 2 btg sereh ukuran kecil, keprek
  17. Sediakan 3 helai daun salam
  18. Ambil bahan sambel:
  19. Gunakan 10 buah cabe rawit
  20. Gunakan 5 buah cabe merah
  21. Sediakan 1/2 sdt terasi matang
  22. Siapkan secukupnya garam
  23. Ambil secukupnya gula jawa
  24. Gunakan secukupnya kerupuk usek
  25. Siapkan 1/4 bagian kelapa, parut

Perlu kamu tahu, pindang tetel adalah kuliner khas Pekalongan mirip rawon dengan kuah Serupa pindang tetel, botok juga merupakan menu kuliner khas Pekalongan yang lazim. Botok tawon terbuat dari jenis lebah yang tidak menghasilkan madu, dicampur bumbu dan santan. Makanan yang terbilang unik ini terbuat dari tawon yang masih di dalam sarangnya dicampur bumbu seperti. Salah satunya adalah kuliner khas di sana.

Cara menyiapkan Sayur botok khas pekalongan:
  1. Pertama iris bahan2 dulu seperti labu siam,potren,kacang panjang juga bongkrek/tempe gembusnya. sisihkan dlu
  2. Parut kelapa, ambil santannya plus sedikit ampasnya jika suka. sisihkan
  3. Keprek lengkuas dan sereh
  4. Uleg bumbu2 ketumbar, temu kunci, kemiri, bawang mrh, bwg pth, terasi dan cabe rawit
  5. Siapkan panci didihkan air dan santan yg sdh diperas td. kurleb 1 lt
  6. Masukkan bumbu uleg, bumbu keprek dan daun salam, tunggu sbntr kmd masukkan bahan2 seperti potren dan labu siam. tunggu hingga stgh matang. lalu masukkan bongkrek dan kacang panjangnya.
  7. Masukkan gula pasir gula jawa dan garam jg penyedap jika suka
  8. Tunggu hingga mendidih dan matang kmd tes rasa…
  9. Utk sambel sangat simple uleg cabe merah, cabe rawit, garam,gula jawa dan terasi matang
  10. Sajikan dg sambal dan kerupuk usek (khas pekalongan)
  11. Taraaa… selamat menikmati

Kuliner asal Pekalongan kebanyakan sudah bisa kamu temui di Sehat karena menggunakan sayur mayur, tapi bagi kamu yang tidak suka sayur jangan buru-buru Kluban botok ini dapat menjadi salah satu pilihan kuliner yang enak dan menyehatkan lho! Makanan Khas Pekalongan- Kota Pekalongan merupakan salah satu kabupaten yang berada di Jawa Tengah. Kota Pekalongan ini terkenal dengan batiknya yang mendunia serta berbagai tempat wisata alam yang menyuguhkan panorama alam yang menyejukkan mata. Namun tak hanya itu saja, Kota. PINDANG TETEL adalah masakan khas Pekalongan.

Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan sayur botok khas pekalongan yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di catatan kalian, :).

©2023 Menu Resep Unik - All Rights Reserved