ayam tangkap versi santan, Memasak adalah bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kalangan. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita saksikan di bermacam depot dan restaurant yang mempunyai koki laki laki sebagai chef terbaik nya.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Versi sehat sebuah masakan biasanya bisa dicapai dengan mengganti beberapa elemen di dalamnya. Misalnya mengganti daging merah menjadi daging putih - atau misalnya daging ayam pada masakan.

Oke, kita kembali ke pembahasan resep resep hidangan ayam tangkap versi santan. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk meracik ayam tangkap versi santan ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak hidangan tersebut, akan membuat diri anda bangga oleh hasil hidangan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan memiliki referensi untuk mengolah hidangan ayam tangkap versi santan tersebut menjadi olahan yang endess dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi kita dalam meracik hidangan baru yang nikmat.

Saat ini langsung saja kita mulai untuk membeli bahan baku yang dibutuhkan dalam mengolah masakan ayam tangkap versi santan ini. seenggaknya harus ada 29 bahan yang diperuntuk kan di makanan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sebentar, karena anda akan membuatnya kurang lebih dengan 4 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kita punya disini, Baiklah mari kita awali dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.

Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Tangkap versi Santan:

1. Ambil 1 ekor ayam pejantan/kampung (me : ayam broiler) potong kecil2
2. Gunakan 1 lembar daun pandan *simpulkan
3. Siapkan 2 tangkai daun kari
4. Ambil 1 ruas lengkuas *geprek
5. Ambil 700 ml air kelapa (saya : santan)
6. Ambil 1 sdm air asam jawa
7. Siapkan 2 sdt garam
8. Siapkan 1 sdt gula pasir (tambahan saya)
9. Siapkan Bumbu Ungkep Halus :
10. Ambil 3 siung bawang putih
11. Sediakan 5 siung bawang merah (tambahan saya)
12. Ambil 1 sdm ketumbar
13. Ambil 3 cm kunyit
14. Gunakan 1 sdt merica butiran
15. Gunakan Bahan tambahan :
16. Gunakan 4 tangkai daun kari (petiki daunnya)
17. Siapkan 2 lembar daun pandan muda (potong kecil2)
18. Gunakan 1 lembar daun kunyit muda (buang tulang tengahnya) *iris kasar
19. Sediakan 6 lembar daun jeruk muda (buang tulang tengahnya) *iris2
20. Gunakan 5 buah cabai hijau kriting (me : skip)
21. Ambil 1 batang serai, ambil putihnya *iris serong
22. Siapkan Sambal Rebus ala Bu'Din :
23. Gunakan 1 buah tomat
24. Siapkan 5 buah cabai rawit setan yg oranye
25. Siapkan 10 buah cabai merah kriting
26. Gunakan 10 siung bawang merah
27. Gunakan 2 siung bawang putih
28. Siapkan Secukupnya gula kelapa/gula merah
29. Siapkan Sedikit garam

Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung. Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan banyak dan. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Langkah-langkah membuat Ayam Tangkap versi Santan:

1. Siapkan bumbu halus, beserta daun pandan, daun kunyit, daun kari, lengkuas geprek, dan air asam jawa. Masukan ayam yg sudah dibersihkan dan dipotong kecil (saya potong 24 bagian). Tuang santan, masukan garam dan gula pasir. Masak hingga ayam empuk.
2. Angkat dan ayam yg sudah matang, lalu goreng ayam hingga 3/4 matang, lalu masukan bahan tambahan
3. Goreng hingga semuanya garing. Angkat dan tiriskan dengan menggunakan tisu minyak.
4. Untuk sambalnya : rebus semua bahan kecuali gula merah dan garam selama kurang lebih 10 menit. Angkat, lalu ulek tambahkan garam dan gula merah. Cek rasa.

Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Soto Ayam Medan (Soto Ayam Kuah Santan). Setoran untuk #BanggaKirimRecook, kali ini pilihannya jatuh pada resep soto ayam medannya mbak Erna Noviyanti. Soto ini rasanya juara, segeerr dan gurihnya pas, walaupun kuahnya pake santan tapi gak bikin eneg.

Diatas adalah sedikit ulasan olahan tentang resep resep ayam tangkap versi santan yang nikmat. kita ingin kalian dapat memahami dengan ulasan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau kolega anda. kamu bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan ayam tangkap versi santan ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.